Содержание статьи:
Конопляное масло – один из ценнейших продуктов, получаемых из конопли. Ценность его обусловлена богатством и сбалансированностью химического состава, а также широким спектром благотворного воздействия на организм.
Содержание статьи:
Как получают масло из семян конопли?
Сырьем для получения масла, вязкой желто-зеленой жидкости со специфическим ароматом травы и орехов, служит конопляное семя. Масло из семян конопли получают методом отжима на специальном прессе
Холодный отжим более предпочтителен, так как позволяет в полном объеме сохранить все полезные компоненты, в то время как при горячем отжиме немалая часть этих компонентов разрушается, причем, с образованием под воздействием нагрева опасных канцерогенных соединений. Методом холодного отжима можно получить около 350 мл конопляного масла из 1 кг очищенных от скорлупы и мусора семян.
Нерафинированное масло густое и непрозрачное, с выраженным зеленым оттенком из-за большого количества хлорофилла, оказывающего мощное антиоксидантное и противоопухолевое действие, вкус и аромат более резкие и насыщенные с явной горчинкой. Нерафинированное масло имеет совсем недолгий срок хранения.
Рафинированное масло проходит дополнительную очистку от примесей, поэтому становится более жидким, прозрачным, желтым с легким зеленым оттенком, его вкус и аромат — более мягкие. Хранится такое масло гораздо дольше, оно более приятно для употребления в пищу, а при наружном применении лучше впитывается, не оставляя жирной пленки. Однако процесс рафинирования лишает продукт части полезных компонентов.
Конопляное масло – сфера применения
Конопляное масло
Конопляное масло – универсальный продукт:
- Диетическая пищевая биоактивная добавка, используемая в кулинарии в свежем виде чаще в качестве заправки к салатам. Жарить на таком масле и в целом сильно разогревать его нельзя, так как термическая обработка разрушает полезные компоненты и провоцирует образование потенциально опасных веществ.
- Лекарственное средство, употребляемое в чистом виде внутрь с целью нормализации работы пищеварительной системы и кишечника, оздоровления и омоложения организма, укрепления иммунной системы, устранения воспалительных процессов, профилактики онкологических заболеваний, регенерации мягких и хрящевых тканей, гармонизации гормонального фона и т.д.
- Лекарственное и косметическое средство для наружного применения – растирания, компрессы, массажи. Как самостоятельное средство или в тандеме с другими препаратами, конопляное масло при наружном применении смягчает и регенерирует кожу и мягкие ткани, снимает воспаления и посттравматическую боль, обеззараживает раны, интенсивно увлажняет и питает кожу и волосы.
- Масло семян конопли также находит применение в химической промышленности, в частности, как основа различных быстросохнущих и устойчивых к вредным факторам красок и лаков.Рыболовы также нашли применение конопляному маслу, сдабривая им прикормку для рыбы.
Польза конопляного масла
Широкий спектр благотворного влияния обусловлен богатством состава
Масло богато всеми необходимыми человеку витаминами, микро- и макроэлементами, а также аминокислотами и ценными омега-кислотами в оптимальном для эффективного усваивания виде и соотношении. Кроме того, дополнительно усиливает свойства хлорофилл – мощнейший природный антиоксидант.
Употребление 1-2 столовых ложек масла из семян конопли в день:
- помогут веганам восполнить в рационе недостающие животные белки;
- людям, сидящим на диете, обеспечить организм необходимым витаминно-минеральным комплексом;предупреждать и бороться с болезнями мочеполовой системы;
- мужчинам улучшать потенцию и качество семенной жидкости;женщинам нормализовать цикл, легче переносить ПМС и менструацию, а также неприятные сюрпризы в самочувствии в период наступления менопаузы;спортсменам получать достаточное количество протеина, укреплять кости, суставы и мышцы;
- пожилым людям поддерживать иммунитет и здоровье суставов, укреплять сердце и сосуды;бороться с астматическими проявлениями, бронхитом, пневмонией, туберкулезом;
- людям, чья деятельность связана с интенсивными умственными нагрузками, стимулировать работу мозга и снижать уровень перенапряжения, избегать неврозов и расстройств сна.
Вред и противопоказания к употреблению конопляного масла
Несмотря на то, что показания к употреблению и наружному применению масла из семян конопли самые разнообразные, а натуральный продукт безопасен даже для ребенка, стоит избегать передозировок и употреблять более 30 мл масла в день. Передозировка чревата расстройствами пищеварения, рвотой, тошнотой, спазмирующими коликами в животе, а также аллергическими реакциями.
При острых состояниях ЖКТ и сердечно-сосудистой системы, а также во время беременности и лактации и в детском возрасте до 6 лет, конопляное масло применяется с осторожностью под наблюдением врача. А вот людям, страдающим ожирением с запретом на жирную пищу, а также во время приема препаратов, разжижающих кровь, принимать конопляное масло нельзя.
Также нельзя подвергать масло термической обработке – ни при наружном, ни при внутреннем применении. Подробнее о масле из семян конопли можно прочитать здесь.
7.5 Total Score
Для нас очень важна обратная связь с нашими читателями. Если Вы не согласны с данными оценками, оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.
Добавить свой отзыв
Источник: krrot.net